第174章 试菜
坤宁宫内，一家四口围坐在桌子上，中间摆着他们一个时辰忙碌的成果。
朱橚拿起一个红薯掰成两半递给老朱和马皇后，又拿起一个玉米同样掰了一半递给朱标，将剩下一半也递给马皇后。
“爹、娘、大哥，你们先尝尝这红薯和玉米的味道。”
马皇后闻言，看着黄澄澄的红薯肉，一口咬了上去，顿时甜滋滋的味道直接蔓上味蕾。
“好甜呀！”马皇后惊呼出声。
“甜？这东西是甜的？”老朱本来正准备吃，马皇后这一，他倒是感觉有些奇怪。
他亲眼看着朱橚做拔丝地瓜时用了那么多白糖，还以为这红薯太过寡淡无味，需要靠白糖借味，没想到这红薯本身是甜的？
见朱橚示意他先尝尝，他这才半信半疑将红薯塞入口中，果然一股甜丝丝的味道传来。
“还真是甜的！”
“大哥，你也试试这玉米吧！”朱橚笑着道。
朱标点点头，拿起玉米就准备直接一口咬下，朱橚见了连忙拦住：“大哥，玉米不是这样吃的，光吃外面这些籽就行！”
朱标闻言，照着朱橚的方式咬了一口，带着甜糯味道的玉米在嘴巴里蔓延开来，多嚼两下，还能吃出一股清甜味道来。
朱标又一连咬了几口，他从来没吃过这么好吃的粮食。
老朱放下手中红薯，要去拿蒸熟的土豆，朱橚见状提醒道：“爹，这土豆蒸熟直接吃味道比较寡淡，不如做成菜肴好吃。”
老朱闻言皱了皱眉：“所以这玩意现在还不能吃吗？”
“能吃，但是味道寡淡，没有红薯那般香甜....”朱橚解释道。
“能吃就成！”老朱点点头，学着朱橚一样将土豆掰开，咬了一口，入口果然寡淡无味。
不过老朱依旧坚持着将整个土豆吃了下去，发现平日里他都要吃两大碗米饭的，这一个土豆下去，竟然有了一点饱意。
“你子果然没撒谎，这玩意真顶饱！”老朱用赞赏的眼神看着朱橚。
‘合着您老还一直觉得我撒谎呢？’朱橚有些腹诽地想着。
马皇后刚才也试了一下玉米，确实味道不错，开口道：“橚儿，这些粮食直接蒸熟就这么好吃，那这做成菜肴？”
“娘，您试试这汤！”朱橚给三人都盛了一碗汤。
“好，正好嘴里有些干。”马皇后笑着点点头，三种粮食都是比较扎实的口感，确实有些口渴。
老朱和朱标也都端起汤碗，三人同时喝了一口，眼神都有些亮了，不约而同地选择一口将汤喝完。
“这汤味道清甜鲜美，比鸡汤都好喝得多！”朱标感叹道。
老朱也是一脸满足道：“是啊，要是能一口大饼一口这汤，给咱一百两银子都不换！”
“橚儿，娘是看着你做的这道汤，怎么喝起来比其他汤水好喝这么多？里面放了不少豚骨，却又不像其他汤一般油腻？”马皇后好奇道。
朱橚用筷子夹起一块切块的玉米，指着玉米芯道：“娘，这玉米的芯不能吃，但是放在汤里一起煮，除了可以让汤更加清甜，还能吸附多余的油脂，煮出来的汤就不似鸡汤那般油腻了。”
“原来如此！”马皇后欣然点点头。
随后朱橚又让他们尝了尝另外两道菜，酸辣土豆丝也是一道不错的菜，而且做法简单，但是拔丝地瓜则不太受三人待见了。
首先一个太甜了，其次一个糖在这个时代还是比较稀罕的东西，拿来做这个拔丝地瓜，属实有点暴殄物了。
朱橚也理解，他也不太喜欢拔丝地瓜，既然这道菜不被接受，以后不推广就是了。
酒足饭饱之后，老朱看向朱橚：“老五，你怎么会知道这些粮食的做法？”
朱橚早知道会有这么个问题，早就想好对策了：“爹，我刚才给您看的那三本书里，便有记载这些粮食的食用方法，里面还有不少我没做出来，您也可以让御膳房做了给您尝尝。”
“嗯，现在还有一个问题是，这些粮食真的能如你所亩产数十石？”老朱把自己最关心的问题问了出来。
“不同地区，土地肥沃程度不一样，粮食产量也不同，但是像土豆和红薯这两种作物，亩产三十石应该是没问题的。”朱橚思索了一番后给出答复。
“那这玉米呢？”老朱急忙问道。
这玉米可是好东西啊，又能当主食，又能煮汤，吃剩下的棒子还能用来烧柴火，简直一物多用。
“玉米产量比不得土豆红薯，但是玉米适合在北方种植，就算北方气寒冷加上土地贫瘠，一亩地应该也能有六七石收成，比大米产量高上不少。”
“嗯，既然如此，那咱就派人先将这三种作物种上，等先收上一次后，确认产量之后便向下推广。”
老朱也不是脑子一热就是干的主儿，他准备先试种一次，如果收成好的话再向大明全境推广，否则若是产量不知情的情况下便贸然推广，百姓辛苦一年最后收获不足以养活家人，大明反而会陷入大乱。
“爹，我那里还有每种粮食十石，一同交给您还是？”朱橚问道。
“那便一同给咱吧，咱安排人去种！”对于老朱来，一石和十石都是一样种，毕竟皇帝肯定不缺地种庄稼。
“好，那我回头就让人送进宫来！”
“不用送进宫，咱回头让户部派人去你府上取。”老朱摆手道。
“嗯！”朱橚点点头。
“既然你子献粮有功，咱也不能食言，以后朝会你想来就来，不想来可以在府中休息。”
老朱大手一挥便同意了之前的约定，朱橚闻言差点压抑不住脸上的欣喜。
“不过...你子自己的要辅佐你大哥的，以后若是有啥大事要你给意见，你可不许装傻！”老朱瞪着大眼看着朱橚。
朱橚弱弱道：“我是的要辅佐大哥，可是大哥这不是还没继位呢么?”
“嗯？”老朱闻言一愣，随后才反应过来，这子意思是帮朱标可以，帮他不行，这家伙，给老朱气得！
“臭子！咱看你是皮痒了？”老朱四下张望一番，没看到鞭子，转头抽出腰间的玉腰带就要给朱橚一点颜色瞧瞧。
吓得朱橚又往马皇后身后躲去。
朱橚拿起一个红薯掰成两半递给老朱和马皇后，又拿起一个玉米同样掰了一半递给朱标，将剩下一半也递给马皇后。
“爹、娘、大哥，你们先尝尝这红薯和玉米的味道。”
马皇后闻言，看着黄澄澄的红薯肉，一口咬了上去，顿时甜滋滋的味道直接蔓上味蕾。
“好甜呀！”马皇后惊呼出声。
“甜？这东西是甜的？”老朱本来正准备吃，马皇后这一，他倒是感觉有些奇怪。
他亲眼看着朱橚做拔丝地瓜时用了那么多白糖，还以为这红薯太过寡淡无味，需要靠白糖借味，没想到这红薯本身是甜的？
见朱橚示意他先尝尝，他这才半信半疑将红薯塞入口中，果然一股甜丝丝的味道传来。
“还真是甜的！”
“大哥，你也试试这玉米吧！”朱橚笑着道。
朱标点点头，拿起玉米就准备直接一口咬下，朱橚见了连忙拦住：“大哥，玉米不是这样吃的，光吃外面这些籽就行！”
朱标闻言，照着朱橚的方式咬了一口，带着甜糯味道的玉米在嘴巴里蔓延开来，多嚼两下，还能吃出一股清甜味道来。
朱标又一连咬了几口，他从来没吃过这么好吃的粮食。
老朱放下手中红薯，要去拿蒸熟的土豆，朱橚见状提醒道：“爹，这土豆蒸熟直接吃味道比较寡淡，不如做成菜肴好吃。”
老朱闻言皱了皱眉：“所以这玩意现在还不能吃吗？”
“能吃，但是味道寡淡，没有红薯那般香甜....”朱橚解释道。
“能吃就成！”老朱点点头，学着朱橚一样将土豆掰开，咬了一口，入口果然寡淡无味。
不过老朱依旧坚持着将整个土豆吃了下去，发现平日里他都要吃两大碗米饭的，这一个土豆下去，竟然有了一点饱意。
“你子果然没撒谎，这玩意真顶饱！”老朱用赞赏的眼神看着朱橚。
‘合着您老还一直觉得我撒谎呢？’朱橚有些腹诽地想着。
马皇后刚才也试了一下玉米，确实味道不错，开口道：“橚儿，这些粮食直接蒸熟就这么好吃，那这做成菜肴？”
“娘，您试试这汤！”朱橚给三人都盛了一碗汤。
“好，正好嘴里有些干。”马皇后笑着点点头，三种粮食都是比较扎实的口感，确实有些口渴。
老朱和朱标也都端起汤碗，三人同时喝了一口，眼神都有些亮了，不约而同地选择一口将汤喝完。
“这汤味道清甜鲜美，比鸡汤都好喝得多！”朱标感叹道。
老朱也是一脸满足道：“是啊，要是能一口大饼一口这汤，给咱一百两银子都不换！”
“橚儿，娘是看着你做的这道汤，怎么喝起来比其他汤水好喝这么多？里面放了不少豚骨，却又不像其他汤一般油腻？”马皇后好奇道。
朱橚用筷子夹起一块切块的玉米，指着玉米芯道：“娘，这玉米的芯不能吃，但是放在汤里一起煮，除了可以让汤更加清甜，还能吸附多余的油脂，煮出来的汤就不似鸡汤那般油腻了。”
“原来如此！”马皇后欣然点点头。
随后朱橚又让他们尝了尝另外两道菜，酸辣土豆丝也是一道不错的菜，而且做法简单，但是拔丝地瓜则不太受三人待见了。
首先一个太甜了，其次一个糖在这个时代还是比较稀罕的东西，拿来做这个拔丝地瓜，属实有点暴殄物了。
朱橚也理解，他也不太喜欢拔丝地瓜，既然这道菜不被接受，以后不推广就是了。
酒足饭饱之后，老朱看向朱橚：“老五，你怎么会知道这些粮食的做法？”
朱橚早知道会有这么个问题，早就想好对策了：“爹，我刚才给您看的那三本书里，便有记载这些粮食的食用方法，里面还有不少我没做出来，您也可以让御膳房做了给您尝尝。”
“嗯，现在还有一个问题是，这些粮食真的能如你所亩产数十石？”老朱把自己最关心的问题问了出来。
“不同地区，土地肥沃程度不一样，粮食产量也不同，但是像土豆和红薯这两种作物，亩产三十石应该是没问题的。”朱橚思索了一番后给出答复。
“那这玉米呢？”老朱急忙问道。
这玉米可是好东西啊，又能当主食，又能煮汤，吃剩下的棒子还能用来烧柴火，简直一物多用。
“玉米产量比不得土豆红薯，但是玉米适合在北方种植，就算北方气寒冷加上土地贫瘠，一亩地应该也能有六七石收成，比大米产量高上不少。”
“嗯，既然如此，那咱就派人先将这三种作物种上，等先收上一次后，确认产量之后便向下推广。”
老朱也不是脑子一热就是干的主儿，他准备先试种一次，如果收成好的话再向大明全境推广，否则若是产量不知情的情况下便贸然推广，百姓辛苦一年最后收获不足以养活家人，大明反而会陷入大乱。
“爹，我那里还有每种粮食十石，一同交给您还是？”朱橚问道。
“那便一同给咱吧，咱安排人去种！”对于老朱来，一石和十石都是一样种，毕竟皇帝肯定不缺地种庄稼。
“好，那我回头就让人送进宫来！”
“不用送进宫，咱回头让户部派人去你府上取。”老朱摆手道。
“嗯！”朱橚点点头。
“既然你子献粮有功，咱也不能食言，以后朝会你想来就来，不想来可以在府中休息。”
老朱大手一挥便同意了之前的约定，朱橚闻言差点压抑不住脸上的欣喜。
“不过...你子自己的要辅佐你大哥的，以后若是有啥大事要你给意见，你可不许装傻！”老朱瞪着大眼看着朱橚。
朱橚弱弱道：“我是的要辅佐大哥，可是大哥这不是还没继位呢么?”
“嗯？”老朱闻言一愣，随后才反应过来，这子意思是帮朱标可以，帮他不行，这家伙，给老朱气得！
“臭子！咱看你是皮痒了？”老朱四下张望一番，没看到鞭子，转头抽出腰间的玉腰带就要给朱橚一点颜色瞧瞧。
吓得朱橚又往马皇后身后躲去。